知る
  • 超低温の世界
  • マグロ豆知識
  • マグロQ&A
食べる
  • マグロ料理レシピ
買う
  • 店舗で買う
  • WEBで買う
マグロ料理レシピ
トップページ > マグロ料理レシピ > 韓国風マグロ葉包みご飯

韓国風マグロ葉包みご飯

使用材料(4人分)
マグロの赤身約200g
サンチュ12枚
ご飯500g
白ごま少々
糸唐辛子少々
青ネギ(小口切り)少々
ワンタンの皮4枚
揚げ油少々
(A)
ごま油  大1
 白ごま大2
 塩少々
(B) 
しょうゆ大2
ごま油大1
コチュジャン小1
砂糖小1/2
長ネギ(みじん切り)少々
しょうが(みじん切り)少々
おろしにんにく少々
 韓国風マグロ葉包みご飯マグロの赤身はこちらからご購入できます。
クリックしてショッピングサイトへGO!



作り方

  1. 揚げ油を熱し、ワンタンの皮をこんがりと揚げて食べやすく小さく割る。
  2. 赤身は細かく切り、Bに漬ける。
  3. 温かいご飯にAを混ぜる。
  4. サンチュに3→2の順にのせて、青ネギ・糸唐辛子・1をのせて完成です。


料理のコメント

マグロの赤身をBに漬けこまずにドレッシングとしてかけてもおいしくいただけます。
是非、皆様もお試しに作ってみてください。
ページの先頭へ
サイト運営
カネトモ
株式会社カネトモ
〒426-0011 静岡県藤枝市平島698番地の1
FAX 054-643-1518